Torta integrale con crema latte e miele

Perfetta come dessert estivo, un’alternativa alla solita cheesecake, questa torta non deluderà. Morbida e profumata, ma anche non troppo pesante e adatta anche per una merenda diversa dal solito😉 Se l’idea di preparare da zero una crema vi spaventa, con la crema  latte e miele dovrete ricredervi. Velocissima e infallibile, non vi farà disperare! Vi…

Torta VEGANA arancia e cacao

Questo lo definirei un dolce estivo perché non bisogna necessariamente essere vegani o vegetariani per mangiare qualcosa di leggero! Per prepararlo vi basteranno pochi ingredienti e… solo qualche minuto!🙂 Diletta Ingredienti per uno stampo da 23×16 cm 250 ml di succo d’arancia non zuccherato oppure 2/3 arance spremute la buccia grattugiata di 1 arancia 100 g…

Plumcake bicolor… con tanto cioccolato!

Ecco qualcosa di davvero troppo cioccolatoso😀 Se vi piace il cioccolato dovete assolutamente provare questo plumcake perché è troppo buono, troppo soffice e troppo leggero. Questa è la fregatura: i dolci leggeri funzionano se ne mangi una fetta… ma chi ha parlato di insulse fettine per questa bontà?? Diletta Ingredienti per uno stampo da 23…

MERENDINE INTEGRALI ALLA MARMELLATA di fichi e noci

Ho provato a realizzare queste merendine che, devo dire, mi sono piaciute molto. Sicuramente vanno bene per chiunque abbia qualche problema con lo zucchero o con i grassi😉 A presto! Diletta Ingredienti (La quantità di merendine varia in base alla grandezza) 1 uovo farina integrale q.b. zucchero di canna 4 cucchiai abbondanti olio di semi di…

Biscotti fantasia!

Ecco una ricetta veloce, divertente e devo dire ottima… Il risultato è assicurato! La cosa più bella del preparare dolci è proprio il fatto di usare la fantasia, ed è per questo motivo che adoro questo genere di ricette. Ultimamente ho dovuto adeguarmi e accettare il fatto che i dolci elaborati ed esteticamente stupendi (e…

Mini-muffin al cioccolato bianco e lime

Dicono che dalla prossima settimana arriverà il caldo torrido. 40° e più. Sarà… speriamo bene! Caldo o non caldo, devo confessare che non sono amante delle torte fredde tipo cheesecake… e non mi dispiace accendere il forno anche in estate. Oggi, infatti, vi propongo questi carinissimi mini-muffin dal sapore molto estivo. Ho impiegato una mattina…

Biscotti caffè e cioccolato!

Il caldo inizia ad essere opprimente e porta via tutta la voglia di fare. L’altro giorno, però, ero ispirata e ho deciso di trasformare la casa in un inferno accendendo il forno🙂 Ma ne è valsa la pena perché adesso posso gustarmi questi buonissimi biscottini per fare colazione! Rispetto alla quantità di farina, ho deciso…

Anelli con marmellata di arance e cioccolato!

Pasta frolla e marmellata… quanti dolci ho fatto con la combinazione di questi due elementi! Sono una delle cose più semplici e buone che esistano. Oggi sono felice di presentarvi questi deliziosi biscotti, detti anche occhi di bue, con una marmellata molto particolare: arance e cioccolato. Se questo gusto non vi ispira potete sostituirla con…

Mezze maniche alla mediterranea

Buooooongiorno! Oggi é venerdì e si mangia pasta. No, non è una regola… è solo il menù di oggi😉 La pasta è un ottimo cibo in qualsiasi periodo dell’anno… però quella che vi propongo oggi è particolarmente adatta a questa mezza stagione perché potrete gustarla appena fatta oppure lasciarla raffreddare e portarla via per mangiarla…

Tortine alle ciliegie candite e… tanti auguri a me!

BUON COMPLEANNO DILE! Sì, oggi compio gli anni e mi faccio gli auguri da sola con queste belle e buone tortine alle ciliegie candite.  Quest’anno non ho molta voglia di festeggiare, ma nulla mi vieta di farmi e regalarmi qualche dolcetto ☺ Che regali spero di ricevere per questo evento tanto atteso (no non è…

Taralli dolci siciliani

Che bello questo sole! Vorrei godermelo senza starnuti, gonfiori di occhi e di gola e pruriti vari… va bene parliamo dei taralli che è meglio. I taralli sono tipicamente conosciuti come un cibo salato. Non molti, soprattutto nel nord Italia, conoscono questa specialità ma in realtà è molto apprezzata nel sud. Il profumo di limone,…