Focaccia invernale con tante cose buone dentro 😍❄️

Ma quanto fa freddo in questi giorni? Troppo a mio parere! Io amo l’inverno ma quest’anno il freddo si sta davvero impegnando per farmi desiderare in anticipo l’arrivo dell’estate! E poi qui non c’è nemmeno un po’ di neve… Per rimediare a questo clima vi propongo qualcosa di davvero speciale: una focaccia farcita! Il bello…

Biscotti a tema natalizio!

Anche quest’anno sta per arrivare il Natale e io vi faccio gli auguri postando la ricetta dei miei biscotti a tema natalizio! Gli ho chiamati così non solo per la forma, ma anche per il loro profumo che richiama molto questo periodo dell’anno! Zenzero, agrumi, cioccolato… per me è questo il profumo del Natale 🙂…

Torta integrale con crema latte e miele

Perfetta come dessert estivo, un’alternativa alla solita cheesecake, questa torta non deluderà. Morbida e profumata, ma anche non troppo pesante e adatta anche per una merenda diversa dal solito 😉 Se l’idea di preparare da zero una crema vi spaventa, con la crema  latte e miele dovrete ricredervi. Velocissima e infallibile, non vi farà disperare!…

Torta VEGANA arancia e cacao

Questo lo definirei un dolce estivo perché non bisogna necessariamente essere vegani o vegetariani per mangiare qualcosa di leggero! Per prepararlo vi basteranno pochi ingredienti e… solo qualche minuto! 🙂 Diletta Ingredienti per uno stampo da 23×16 cm 250 ml di succo d’arancia non zuccherato oppure 2/3 arance spremute la buccia grattugiata di 1 arancia 100…

Plumcake bicolor… con tanto cioccolato!

Ecco qualcosa di davvero troppo cioccolatoso 😀 Se vi piace il cioccolato dovete assolutamente provare questo plumcake perché è troppo buono, troppo soffice e troppo leggero. Questa è la fregatura: i dolci leggeri funzionano se ne mangi una fetta… ma chi ha parlato di insulse fettine per questa bontà?? Diletta Ingredienti per uno stampo da…

MERENDINE INTEGRALI ALLA MARMELLATA di fichi e noci

Ho provato a realizzare queste merendine che, devo dire, mi sono piaciute molto. Sicuramente vanno bene per chiunque abbia qualche problema con lo zucchero o con i grassi 😉 A presto! Diletta Ingredienti (La quantità di merendine varia in base alla grandezza) 1 uovo farina integrale q.b. zucchero di canna 4 cucchiai abbondanti olio di semi…

Biscotti fantasia!

Ecco una ricetta veloce, divertente e devo dire ottima… Il risultato è assicurato! La cosa più bella del preparare dolci è proprio il fatto di usare la fantasia, ed è per questo motivo che adoro questo genere di ricette. Ultimamente ho dovuto adeguarmi e accettare il fatto che i dolci elaborati ed esteticamente stupendi (e…

Mini-muffin al cioccolato bianco e lime

Dicono che dalla prossima settimana arriverà il caldo torrido. 40° e più. Sarà… speriamo bene! Caldo o non caldo, devo confessare che non sono amante delle torte fredde tipo cheesecake… e non mi dispiace accendere il forno anche in estate. Oggi, infatti, vi propongo questi carinissimi mini-muffin dal sapore molto estivo. Ho impiegato una mattina…

Biscotti caffè e cioccolato!

Il caldo inizia ad essere opprimente e porta via tutta la voglia di fare. L’altro giorno, però, ero ispirata e ho deciso di trasformare la casa in un inferno accendendo il forno 🙂 Ma ne è valsa la pena perché adesso posso gustarmi questi buonissimi biscottini per fare colazione! Rispetto alla quantità di farina, ho…

Anelli con marmellata di arance e cioccolato!

Pasta frolla e marmellata… quanti dolci ho fatto con la combinazione di questi due elementi! Sono una delle cose più semplici e buone che esistano. Oggi sono felice di presentarvi questi deliziosi biscotti, detti anche occhi di bue, con una marmellata molto particolare: arance e cioccolato. Se questo gusto non vi ispira potete sostituirla con…

Mezze maniche alla mediterranea

Buooooongiorno! Oggi é venerdì e si mangia pasta. No, non è una regola… è solo il menù di oggi 😉 La pasta è un ottimo cibo in qualsiasi periodo dell’anno… però quella che vi propongo oggi è particolarmente adatta a questa mezza stagione perché potrete gustarla appena fatta oppure lasciarla raffreddare e portarla via per…